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柳州菜市场的江湖,藏着美食与爱。

古龙曾说过:

一个人如果走投无路

心一窄想寻短见

就放他去菜市

菜市场就像是一个城市的

本土文化博物馆

生鲜肉味,蔬菜的泥土味

剁肉声,吆喝声,浸润其中

每一处景都是真实的生活

更重要的是菜市场

往往生长出一片美食秘密基地

接地气有人情只用很少的钱

便可以大快朵颐吃到扶墙出门

今天味娘就整理部分隐匿在柳州各地的菜市场

才藏着真正好吃又便宜的市井美味


青云菜市场

符老三小吃店



符老三小吃店是青云有名的老店,

开了26年,附近的居民都是这的常客


符老三的露水汤圆

用的是正宗的山东龙口粉丝

农贸市场最贵的腐竹

新鲜的白背木耳、香菇、头菜、猪肉做馅料

汤圆皮还有粘米和糯米两种可供选择

 人均:5元

▌ 地址:柳州市城中区青云路南1巷15号


黑子米粉


青云黑子米粉历经了35个年头的洗礼

仍骄傲的出现在柳州人

最喜欢“觅食”的那条街道上

他家的米粉从未改变过最初的味道

烧肠更是俘获了一批批

老中青各个不同年龄层的人民

黑子米粉的特点是

它的叉烧和烧肠都是店内秘制

选用上等猪肉,经过整晚的精心烘烤

配和浓浓的骨头汤,吃起来非常美味


 人均:5元

地址:青云菜市内


十八婶芝麻糊


年迈的老人在炒着芝麻

香味弥漫在巷子里

热乎乎的芝麻糊,还有花生糊

30多年来都保持着那份香气和润滑口感

一半是咖啡般的焦黄,一半是土地般的黝黑

花生糊和芝麻糊的混搭

总让人一想到就心生满足

 人均:6元

地址: 青云菜市场内


刘乐仙凉茶


提到老字号“刘乐仙凉茶馆”

柳州无人不知无人不晓

位于青云路上刘乐仙凉茶馆

狭小的店堂,深色调的摆设

一点都不起眼

大茶壶被抚弄得光亮光亮的

那块“刘乐仙”招牌

很有古朴的味道

谁也想不到,这样一家小店

却有着500多年的历史

来喝茶的顾客络绎不绝


 人均:3元

地址:青云菜场附内


北站路菜市场

谢记烧鸭


这是北站路菜市场靠着马路边的

超有名气的烧鸭店

北站菜市里几乎无人不知

每天档口前超多人排队

他家烤鸭软嫩多汁

肉质不肥不柴,回味好

配上烧鸭酱入口

皮脆肉香不油腻,真是美味!


人均:20元

地址:北站路菜市场内


姚记冰渣豆腐花


卖了20多年仍然很火的豆腐花

相信很多柳州人都知道

这家店的冰渣豆腐花口味独特

能感受到冰火两重天的感觉


 人均:3元

地址:跃进路东一巷柳州五中门口斜对面


潘姐小吃


青云菜市的潘姐小吃店

做五色糯米饭有几十年了

现在的老板并非招牌上的潘姐

而是她的媳妇

不过糯米饭的味道

还是一如既往的好吃


 人均:3元

▌ 地址:青云菜市,青云路106号


基隆菜市场


桂林米粉



一开就是十几年

4000多日夜里

不知承包了多少基隆人的早中午

生活在基隆的都知道

虽然这家店装修了几遍

但是味道一如既往的好

肥肠和猪肺给的量特别实在

加个煎蛋也就8块钱

很多基隆人都喜欢在这里

吃个过早再去上班

慢慢的,也就成了基隆人的习惯了

人均:7元

地址:基隆菜市场内



黃仔螺蛳粉


黄仔螺蛳粉算是个后起之秀

传统的螺蛳味道

很快就在基隆形成了自己的品牌

原味、花甲、螺蛳……

只要你想吃,这里都会有

也难怪才开没多久就成了基隆人的新宠

人均:6.5元

地址:基隆菜市场



还有各种藏匿其他菜市场

周边的美食小摊

北站交行粉



这家卤菜粉,卤味多达数十种

老卤水卤制,熬制时间长且不油腻

吃起来清爽香醇

平均一个晚上八百多碗粉

有时候还能卖到差不多两千碗一晚上


人均:7元

地址:跃进路东一巷巷口(交通银行门口)


尝尝越南卷粉


每天来这里吃卷粉的人络绎不绝

都在排队等待美味的早餐

薄亮、嫩滑、柔韧的卷粉

加了鲜柠檬的酸和特别调制的酱料

融合的滑润剔透的卷粉超级好吃!


人均:2.5元

地址: 鹅山菜市内 (鹅山立交桥附近,穿过一条窄窄的通道就见了)



是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱

没事,就去菜市场走走看看吧

感受一次市井的烟火气息

吃一遍角落里的小吃美食

那些对于生活的渴望,或许会更加强烈。

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内容来源:深度柳州,柳州通、赏味龙城

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