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舌尖上的初夏 | 品尝水乡特色桑叶宴,让你清凉一夏!

秀美五邑天地 

世遗中国侨都 


 

五月初夏

暖融融的天,金灿灿的地

▲任家宜摄


五月的古劳水乡,芳草葱绿,秀林滴翠,莺飞燕舞,蛙唱蜂鸣,繁花似锦,灿若星河;河流湖泊,宁静、宽阔、清澈、湛蓝,宛如极致又丰盈的女子,披纱着裙,笑态嫣然,摇曳而来……与悠悠云彩相映,同婷婷杨柳相依……

▲任家宜摄

这么美的五月,最应该干嘛?

当然是来古劳水乡赏美景,品美食!

“舌尖上的初夏”马上上线!

首先给大家介绍的是

水乡特色桑叶宴


出品饭店:水乡人家


古劳水乡盛产桑叶,厨师们就地取材,制作出一些列桑叶特色美食。



桑芽汤


要摘取桑芽的部分,口感就会像枸杞叶一样的滑,营养又美味。而且桑叶有着清肝明目、疏风散表、清肺润燥的作用。


Coco 摄


桑叶糕



桑叶具有疏散风热,清肝明目,清肺润燥的功效 。桑叶糕作为古劳特色天然健康甜点,入口清凉,甜度适中,口感细滑,非常适合夏天食用。




桑叶饺子


韭菜饺子、玉米饺子等就吃得多,桑叶饺子你尝过吗?米香、菜香、叶香,三种清香糅合在一起,多吃也不会感觉腻。炎炎夏日,和家人来古劳水乡欣赏美景过后,在坐下来静静地品尝桑叶饺子,这就是真正的天伦之乐。



酷爱甜点的吃货们,只品尝一味桑叶糕怎么足够?桑叶糕、南瓜糕、鸡屎藤糕和姜汁糕的小清新组合拼盘,五彩缤纷,养眼又美味。




豉汁鲈鱼


这味豉汁鲈鱼制作方法不一般。据师傅介绍,这味鲈鱼是用滚烫的油淋熟的,因而外脆内滑,原汁原味。美眉们都说在夏天需要保持苗条的身材,豉汁鲈鱼既能满足胃口,又低脂营养,堪称夏日佳品!



小荷才露尖尖角,

唯有美食解乡愁。

舌尖上的初夏,

尽在古劳水乡。

来源:古劳水乡



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