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【食疗】恶性淋巴瘤中医饮食调理

  

 恶性淋巴瘤为原发于淋巴组织的恶性肿瘤。淋巴组织遍布全身,颈部、颌下、鼻咽、腋下、腹股沟等处有丰富的淋巴组织且处于体表,易于觉察,故本病常因以上部位出现肿块被发现。而发生于体内的则不易觉察,常常肿瘤巨大或误诊他病行手术治疗后始被确诊。根据病理学鉴别,恶性淋巴瘤可分为何杰金氏病及非何杰金氏淋巴瘤(淋巴肉瘤与网状细胞肉瘤)两大类,各类依其细胞成分及结构之不同又分许多种类型,其临床表现和预后颇为不同。

  中医学中对于“石疽”、“失荣”、“恶核”等疾病的记载类似恶性淋巴瘤。恶性淋巴瘤中医饮食调理原则为除痰祛瘀,舒肝散结。

 推荐食疗

夏枯川贝煲兔肉

[食材]:夏枯草30克,川贝10克,兔肉250克。

  [用法]:川贝打碎。将夏枯草、川贝用布包扎。兔肉切细块。将三物一起加水慢火煲约2小时,去夏枯草、川贝,和盐调味服食。

  [功效]:清热养阴,除痰散结。

  [适应]:恶性淋巴瘤颈项痰结硬实、烦热口苦者。

  夏枯草性味辛苦、寒,入肝、胆经,有清肝解郁、祛痰散结的功效。川贝性味苦甘、凉,入肺经,有化痰散结的功效兔肉甘凉,肉味鲜嫩,入肝、大肠经,有凉血解毒、补中益气的功效。

雪耳苡米田鸡汤

[食材]:雪耳15克,苡米60克,田鸡250克。

  [用法]:雪耳清水浸泡,苡米洗拣干净,田鸡去皮及肠脏。将以上三物一起加水煮熟烂,油盐和味,饮汤或佐膳。

  [功效]:清热滋阴,除痰散结。

  [适应]:恶性淋巴瘤见口苦溺黄、肿块焮热,或恶性淋巴瘤放射治疗中口干咽燥者。

  雪耳即白木耳,性味甘淡平:含丰富的植物多糖及多糖蛋白、微量元素等,有养胃生津、滋阴润肺的功效。

苡米为薏苡仁,味甘淡、凉,入脾、肺、肾经,有健脾祛湿、清热排脓的功效。田鸡即青蛙,性味甘凉,蛙肉细嫩鲜美,富含蛋白质、维生素、微量元素等多种营养素,有清热解毒、滋阴降火的功效。

田七炖老鸭

[食材]:田七6克,老鸭一只,玉竹20克。

  [用法]:田七打破,玉竹洗净,老鸭去毛及肠脏,纳田七、玉竹入鸭腹内,竹签缝紧,加水慢火炖3小时,去竹签,和盐调味,饮汤或佐膳。

  [功效]:滋阴解毒,祛瘀散结。

  [适应]:晚期恶性淋巴瘤疼痛纳呆,或肿块溃破、体质虚衰者。

  田七即三七,味甘微苦,性温,入肝、胃经,含五加皂甙A、B和葡萄糖,有通脉活血、祛瘀消肿的功效。老鸭为老家鸭的全体,性味甘咸平,入肺、经,有滋阴养胃、利水消肿的功效。玉竹为百合科植物玉竹的根茎,性味甘、平,入肺、胃经。含铃兰苦甙、铃兰甙以及槲皮醇甙和维生素A等,有养阴润肺、养胃生津、润肠通便的功效。

海星瘦肉汤

[食材]:鲜海星50克,猪瘦肉150克,莲子30克。

  [用法]:海星洗净打碎。猪瘦肉切块。将以上三物一起加水适量慢火煎煮2小时以上,饮汤。

  [功效]:软坚散结,滋阴补虚。

  [适应]:恶性淋巴瘤肿结硬实、纳呆消瘦者。

  海星为南海星科动物骑士章海星的干燥全体,性味咸、平,有软坚散结的功效。猪瘦肉性味甘成、温,入脾、胃经。有补脾气、润肠胃的功效。莲子为睡莲科植物莲的成熟种子,性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,含多量的淀粉、棉子糖、蛋白质等,有补脾益气、开胃止呕的功效。

鲨骨田七煲老鸡

[食材]:鲨鱼骨300克,田七6克,老乌雌鸡一只。

[用法]:将鸡宰杀去毛及内脏,洗净。田七打碎。鲨鱼骨洗净。将前三物放入锅中加适量清水,慢火炖至各物熟烂。和盐调味,饮汤食肉。

[功效]:滋阴清热,去瘀散结。

[适应]:晚期恶性淋巴瘤消瘦羸弱、腰酸纳呆者。

鲨鱼骨为鱼纲鲨鱼的鳃脑软骨,经加工制成,又名鱼脑、明骨,为名贵海味,主要成分为骨素,以其中的硫酸软骨有重要医药作用,有强筋健骨、补虚增力的功效。

现代研究发现鲨鱼软骨提取物能延缓实体肿瘤的新生血管生长,从而起抗癌作用。田七即三七,味甘微苦:性温、入肝、胃经:含五加皂甙A、B和葡萄糖,有通脉活血、祛瘀消肿的功效。老乌雌鸡性味甘、温,入脾、胃经,有温中益气、补精填髓的功效。


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